Tarta de Acelga y Zanahoria
Ideal para una comida liviana y casera. Acelga fresca y zanahoria rallada con un relleno cremoso y dorado al horno.
60 min
6 personas
Fácil
1Ingredientes
- 1 masa para tarta
- 2 atados de acelga
- 1 zanahoria grande rallada
- 1 cebolla picada
- 3 huevos batidos
- 150g de queso rallado o cremoso
- Sal, pimienta y nuez moscada
2Preparación
- 1Lavar bien la acelga y hervirla 5 minutos. Escurrir y picar.
- 2Saltear la cebolla con la zanahoria hasta que estén tiernas.
- 3Agregar la acelga y cocinar unos minutos más.
- 4Mezclar las verduras con los huevos, queso y condimentos.
- 5Volcar sobre la masa y hornear a 180°C durante 35-40 minutos.