Tortilla de Papas y Cebollas
Clásica tortilla criolla con papas doradas, cebolla y huevos. Simple, sabrosa y rendidora.
35 min
4 personas
Muy Fácil
1Ingredientes
- 4 papas medianas
- 1 cebolla grande
- 4 huevos
- Aceite, sal y pimienta
2Preparación
- 1Pelar y cortar las papas en rodajas finas.
- 2Freírlas en aceite hasta que estén tiernas, retirar y escurrir.
- 3En la misma sartén, dorar la cebolla.
- 4Batir los huevos, agregar las papas y cebolla, y mezclar bien.
- 5Cocinar la mezcla a fuego medio de ambos lados hasta que quede dorada.